亚临界水萃取薄荷黄酮工艺优化及神经保护活性研究

目的：优化亚临界水萃取薄荷黄酮提取工艺，探究薄荷黄酮对H_(2)O_(2)诱导的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤（PC12细胞）损伤的缓解作用。方法：采用单因素试验、Box-Behnken响应面试验优化亚临界水萃取薄荷黄酮工艺，并与回流提取法、超声波辅助提取法、超临界CO_(2)萃取法进行比较。体外培养PC12细胞，建立H_(2)O_(2)诱导的PC12细胞损伤模型，噻唑蓝（methyl thdiABZI STING agonist MWiazolye tetrazolium，MTT）法考察薄荷黄酮对PC12细胞存活力的影响，分析神经保护活性。结果：最佳提取工艺为提取温度142 ℃、提取时间38 min、液料比21 mL/g，在此条件下得到薄荷黄酮得率为14.07%±0.23%，比回流提取法提高了334%，比超声波辅助提取法提高了75%，比超临界CO_(2)萃取法提高了173%，显著高于以上3种提取方法的得率（P<0.001）。与H_(2)O_(2)组比较，薄荷黄酮在1～100 μg/mL浓度范围内，使PC12细胞存活率从53.61%±0.64%显著（P<0.001）提高到78.49%±0.84%，表明薄荷黄酮能明显缓Decitabine解细胞氧化损伤。结论：建立了一套绿色、高效、可靠的亚临界水萃取薄荷黄酮的Cell Biology Services工艺，萃取的薄荷黄酮对H_(2)O_(2)诱导的PC12细胞损伤具有显著的保护作用（P<0.01）。