研究目的:近年来,关于高原训练的研究不仅集中于运动员和登山爱好者,也不断受到高海拔地区作战和训练部队官兵的关注。高原训练通过增强机体运输和利用氧的能力、增强骨骼肌代谢能力及心肺功能,为提高运动能力打下生物学基础,进而被广泛使用。但高原训练也有其不利的影响,如:高原缺氧导致高原训练人群VO2max降低,骨骼肌蛋白质合成受抑制,肌肉质量下降,同时免疫抑制和环境改变增加急性高山病、高原肺水肿和高原脑水肿等急性高原疾病的风险,使得高原训练人群难以保持与平原同样的强度或运动量训练。高原训练时运动员最佳训练效果与营养补充之间的关系密不可分,适宜的营养策略对提高高原训练人群的运动表现,增强高原适应能力,促进机体恢复意义重大。因此,本文通过对Web of Science数据库和CNKI数据库中所收录的近30年相关文献进行检索收集,利用CiteSpace软件生成可视化科学知识图谱,分析并总结现阶段国内外研究热点、现状及发展趋势,探索其中差异,以期为该领域的研究发展贡献力量。研究方法:本研究采用文献资料法,结合CiteSpace可视化软件,对近30年国内外高原训练营养领域相关研究文献绘制知识图谱。为确保文献的高度相关以及权威性,文献分别选取于web of science核心biomarkers tumor集与CNKI收录的核心期刊,时间跨度为1990年至2021年。检索过程分三步进行。首先,在检索栏输入主Enasidenib生产商题词TS=(“altitude training”or”hypoxia exercise”)共计得到7171条相关文献,记录为#1。其次,在检索栏继续输入主题词TS=(“dietary”or”nutrition”or”supplementation”),共计得到644489条相关文献,记录为#2。利用编辑检索式对#1和#2组配,组配检索式选”AND”,最终得到440条文献题录。通过对国内外该领域发文量、国家地区分布、高频关键词、关键词聚类及文献共被引等相关数据进行分析,为科学地选择营养补剂、促进高原环境健康提供依据。研究结果:1.发文量。该领域最早于1991年在荷兰开始进行相关研究。近30年该领域的发文量总体呈上升趋势,1991年至2010年期间发展较为平稳,2011年至2017年呈快速发展的趋势,近三年相对趋于平稳。2.发文国家/区域分布。美国(133)位于第一,且超过了发文总量的25%。我国位于第13名,从2008年至今发文量为17篇,我国对于相关领域的研究较少。以中介中心性≥0.1为标准,结合突发性探测值可以看出,美国(7.20)和法国(4.82)突发性探测值较高,表示在此阶段内这两个国家在高原营养研究领域发表文章数量有激增现象。3.发文机构。通过对该研究领域的发文机构进行分析,发现该领域排名前10的机构均为国外机构,通过中介中心性来看,机构间合作较少。中国在此方面的研究论文数量较少且影响力较弱,还需要加强跨地区、跨国家的合作。4.研究热点。研究热点主要集中在能量代谢系统、微量元素、骨骼肌系统、免疫系统、功能因子等方面。研究目的主要是研究氧化应激、骨骼肌、新陈代谢、适应、急性高山病、疲劳和运动表现等。研究对象以大鼠、运动员和士兵为主。实验环境包括低压低氧、常压低氧和模拟海拔。干预营养包括谷胱甘肽、抗氧化剂、硝酸盐、维生素、左旋肉碱、碳水化合物、铁、氨基酸和谷氨酰Panobinostat使用方法胺等。研究指标主要集中在身体成分、脂质过氧化物、缺氧诱导因子、耗氧量、计时赛运动表现、白介素-6、氧吸收动力学、红细胞和一氧化氮等。5.研究趋势。研究趋势主要包括应用人群逐渐精细,应用条件逐渐明晰,应用功能不断拓展,干预手段从单一营养补剂向组合营养补剂转化。应用人群逐渐精细主要表现在该领域的研究对象从最初的运动员逐渐发展为军事领域和普通高山运动者。应用人群的细化更利于形成适合于不同人群的运动处方,提高不同人群的作用效果。应用条件逐渐明晰主要表现在现有高原营养补剂的应用和研究随着暴露时间和暴露海拔趋于精细化。根据运动员、部队官兵、高原旅游爱好者等几类运动人群的暴露海拔和暴露时间的不同制定不同的营养策略。应用功能不断拓展主要表现在研究不断由减少能量缺乏、肌肉流失、减少氧化应激向减少由缺氧引起的中枢疲劳、外周疲劳方面发展。干预手段从单一营养补剂向组合营养补剂转化主要表现在单一氧化剂的作用已经相对明晰,但受试者在高原训练中情况的发生往往比不是单一的,现在国外已有研究发现组合营养剂干预效果更为明显。研究结论:1.近30年来,该领域的研究稳步缓慢上升,美国、英国等国家在该领域的研究较早,发文量较多,我国与其他国家/机构的合作较少,我国还需要加强跨地区、跨国家的合作。2.高原训练营养领域的研究热点紧密围绕身体机能和运动能力展开,主要包含能量代谢系统、微量元素、骨骼肌系统、免疫系统、功能因子等方面。3.该领域的发展趋势为:应用人群的精细化,应用条件逐渐明晰,应用功能不断拓展,干预手段从单一营养补剂向组合营养补剂转化。4.立足我国在该领域的研究现状,未来我国高原营养策略研究应把握产业发展前景,加强科技创新,发展应用于军人、运动员、普通大众的个性化营养处方。通过对近三十年国内外高原训练营养领域研究的知识图谱可视化分析,不仅对当下高原训练营养策略的研究现状及热点问题有进一步掌握,同时还为我国接下来的高原训练营养策略研究提供思路和借鉴,并结合我国的具体情况开展具有我国特色的高原训练营养策略研究。