目的：通过分析五味子炮制前后selleck HPLC化学成分变化，并比较不同炮制品的抗衰老作用，说明五味子炮制的意义。方法：采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS/MS)技术对五味子及不同炮制品的化学成分进行对比分析；小鼠海马神经元细胞除空白对照组外，其余各组采用D-半乳糖诱导建立衰老模型，培养24 h后，给药组各孔分别加入不同浓度的生、酒及醋五味子培养液，药物作用3 h后，加入CCK-8溶液，37℃继续培养4 h。弃去细胞培养液，计算细胞增殖率，并观察细胞形态。吸取培养液上清，检测ROS、MDA含量，SOD、GSH-Px活寻找更多性。结果：生五味子、醋五味子和酒五味子之间差异代谢产物明显，相比于生五味子，酒五味子和醋五味子中增加了17种炮制后新增的代谢物，均为木脂素类化合物。五味子及不同炮制品均可显著Chronic immune activation改善海马神经元细胞GSH、MDA、ROS及SOD的水平(P<0.05,P<0.01)，五味子炮制后作用显著改善，且酒五味子作用最佳。结论：五味子在炮制过程中化学成分发生变化，炮制后抗衰老的作用显著增强，证明五味子“入补药熟用”的有科学依据。